北前そば高田屋は、各地から選りすぐった旬の素材を取り寄せて使用。ジャズが流れる落ち着いた和調の空間で、新鮮で美味しい食材を使った料理とお酒を堪能することができます。お昼は自慢のそばと丼物のセット、夜は大人好みのシックで粋なおもてなしの料理とお酒に舌鼓。そばは店舗で毎日製麺しているので、打ち立て、茹でたてならではのおいしさを満喫できます。また、お酒の種類も豊富で、ゼウスタワーハイボールもある。そばとお酒の美味しいコラボをお楽しみください！　お一人様でも、カップルや少人数のグループ、気の合う仲間同士ワイワイ楽しむなど、さまざまなシチュエーションで利用できます。

情報源: 高田屋 末広店 （たかだや） – 高岡/居酒屋 [食べログ]

ウイングウイング高岡での研修会後の飲み会は同じ建物にあった「高田屋」でした。そば屋でも「そば居酒屋」と言うコンセプトのようで、そば以外のメニューも豊富でした。生麩の田楽や鴨の朴葉焼きとか美味しい料理もありましたが、お薦めの「蕎麦刺し」やもう一品(忘れました)が品切れだったのが残念でした。