・奈良県内には、50軒以上の柿の葉寿司専門店が存在！・サバ＆鮭が柿の葉寿司の定番！　元々サバを使用したのが始まりで、鮭は女性や子供たちに人気があるという。

情報源: ケンミンの秘密 | カミングアウトバラエティ　秘密のケンミンSHOW

　今週のケンミンSHOWは「柿の葉寿司」でした。随分昔に京都から奈良へ向かう電車の中で柿の葉寿司の売り子さんが何度も何度も往復してたので今でも耳に残っていますが、これまでに柿の葉寿司を食べたかどうかと聞かれると、食べたような食べてないような微妙な気持ちになります。聞けば専門店が何軒もあって、それぞれで味が違うというのは富山のます寿司とも重なる部分があり、美味しそうでした。連続転勤ドラマはシーズン3が始まっていますが、はるみさんの入浴シーンではなく愚痴酒で酔っ払うシーンが定番になってきているようです。