問題のsparsebundleファイルがディスクユーティリティでマウントが解除されていない(開いている?)状態になっているような雰囲気(左側にあるが、取り出そうとしてもエラーが出てしまっている状況)があり、そのために他でマウントしようとしても「一時的に利用できません」ということになっているものと考えられました。しかし、どうしてもその状態が解除できないでいました。それがあるタイミングで解除されたのか、ディスクユーティリティでsparsebundleの中のバックアップディレクトリを認識出来るようになりました。そのままではマウントできませんでしたが、かなり長い時間をかけてディスクの修復をかけることで、無事マウントすることが出来ました。その状態で移行アシスタントを使ってユーザアカウントを移行することが出来ましたが、欲を出してPowerMacG5に内蔵してあるバックアップ用HDDを取り出して、S-ATA/USB変換アダプタをつけてインストールDVDから起動して、システムを復元にチャレンジ。4時間かかって、無事先週の木曜日夕方の時点に復元することが出来ました。
ネットワークドライブからはシステムの復元をうまく出来ないことを学習したので、amazonからバッファローのポータブルHD(HD-PF320U2)を手に入れ、今後はこちらをTimeMachineのバックアップ先HDにすることにしました。