プロフェッショナル 仕事の流儀「踏み出す勇気、終わりなき革命」


秋田に「伝説の杜氏」がいると聞きつけ、密着取材を開始したのは去年夏。「酒造りを知りたければ、田んぼに来い」。杜氏・高橋藤一(73)が見せたのは肥料をできる限り与えない米作り。秋、酒造りが始まると、その異様なまでのこだわりに圧倒された。半世紀かけて培ってきた技術の「粋」を、高橋は惜しげもなく見せた。うまい酒は、こうして生まれる。7か月の記録。

情報源: プロフェッショナル 仕事の流儀 – NHK

 NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」を普段はほとんど見ないのですが、今回は秋田の杜氏の話だと言うのでリアタイで見ました。完全に全国区になってしまった「雪の茅舎」の杜氏さんなのですが、この番組が放送されることでさらに人気に拍車が掛かって入手困難になってしまいそうです。

「古久龍」

 金沢から戻ってきたかみさんを富山駅まで迎えに行った帰り道、統合移転してから初めての「古久龍」に入りました。おでんセットにして自分はちくわ・厚揚げ・がんもを、かみさんは玉子・豆腐・大根をチョイス。ラーメンは中華そばと麺1/2のダイエットラーメンにしました。移転前と味は変わっていないようですが、今の自分の舌ではちょっと味が濃く感じられました。自分たちが店に入った時にはまだ半分くらい席に余裕があったのですが、後から客が何組も入って来ていて、店に入るタイミングが良かったようです。

ちくわ・がんも・厚揚げ

玉子・大根・豆腐
中華そば
ダイエットラーメン

ジョーシン

 娘2号がアパートを引っ越すと言うので、娘2号と一緒にジョーシンまで行き洗濯機とテレビを物色して来ました。洗濯機は5.5kg洗えるハイセンスのを選びました。メーカーに多少の不安はありますが、簡単に壊れさえしなければ多分大丈夫でしょう。テレビは流石に国産メーカーのを選ぶことにしました。40インチクラスのを見ましたが、4Kはまだまだ実用的では無いので普通のフルハイビジョンで良いだろうと、とりあえずは40インチで59千円程度のと43インチで64千円程度のに絞り込みました。機能的な違いで5千円の差で少し考えていたところ、店員が向こうに同じ値段で4K対応パネルのがセール品でありますと声をかけて来ました。ついて行ってみるとパナソニックの4K対応パネル43インチで同じ金額のものがありました。型落ちなのでこの金額ということでしたが、機能的にも先に見ていたフルハイビジョン43インチのものと同等と言うこともあり、こちらに決めました。娘2号の新しいアパートに配達・設置の日程を決め、古いアパートにある冷蔵庫の処分も別の日にやってもらうことにしました。洗濯機の方は自分の冷蔵庫で戻って来たPaypay残高から支払い、テレビの方は娘2号がカードで支払いました。娘2号の方はPaypayがすぐに使える状態になかったため自分が急かして直接カード払いにさせましたが、少し手間取ってでもPaypayで支払うようにした方が千円分はPaypayに戻ってくるはずだったので、落ち着いて考えるとちょっと失敗したようです。

インディラランチ

 かみさん不在で娘達とおばあちゃんと4人でインディラで2周続けてのランチ。先週来た時にはいつも通りだったのですが、今日は何故か満員でした。テレビとかで取り上げられていたのでしょうか。今回ナンは4人で1枚にしてもらいました。おばあちゃんは歯の都合でナンには手をつけずにライスのみで、3人で1枚になりましたがいつものような満腹状態に陥ることはありませんでした。

カレーバイキング

ナン1枚のみ
チキンスープ
デザート
バイキングメニュー

コストコディナー

 かみさんと娘たちがコストコに行ったようで、寿司とチキンとベークドチーズケーキを入手してきていました。というわけで、おばあちゃんも呼んでお雛様ディナーとして5人で頂きました。寿司とチキンは完食できましたが、チーズケーキは流石に完食は無理で半分を5人で分けてちょうどいい感じです。

胆管癌患者

チキン
ベークドチーズケーキ

朝マック

 昨日の夜はかみさんの飲み会だったので、例のごとくかみさんの車を取りに行った帰りに朝マック。セットだとコーヒーがMサイズしか選べないのでな単品の組み合わせ(マックグリドルソーセージエッグx2、ホットコーヒーSx2、ホットアップルパイx1,チキンマックナゲットx1)にしました。店員さんはセットにした方がお安くなるからと色々やってみてましたが、最終的には納得して貰えたようです。三角チョコパイいちごを頼もうとしたらもう終わっていたようで残念です。

マックグリドルソーセージエッグx2、ホットコーヒーSx2、ホットアップルパイx1,チキンマックナゲットx1

トクサツガガガ#7最終回「スキナモノハスキ」


仲村叶(小芝風花)は大切なフィギュアをお母ちゃん(松下由樹)に壊され、大喧嘩をしてしまう。その上、吉田さん(倉科カナ)とは気まずくなり、ダミアン(寺田心)には嘘つきと呼ばれ落ち込む。そんなある日、兄ちゃん(渡部豪太)から渡された古いエマージェイソンのビデオを見て、叶は自分が幼少期からどんなに特撮が好きだったかを思い出す。北代さん(木南晴夏)の計らいで吉田さんとも仲直りできた。残るはお母ちゃんとの関係だが…

情報源: あらすじ|トクサツガガガ|NHK ドラマ10

 「トクサツガガガ」の最終回。兄ちゃんが持って来た古いエマージェイソンのVHSを見て、リアタイで見ていた幼い頃・このVHSテープを手に入れた高校三年の頃・現在と色々とつながっていました。ラスボスのお母ちゃんとの対決の後、どうやって収めるのかと思っていましたが、お母ちゃんの好きなものを我が子に拒絶されていたのだと気付いた形でお互いに歩み寄るみたいな雰囲気にしていました。アシガールのようにスペシャル版で良いので、続きをお願いします。NHK様。