ソフトウェアアップデートにQuickTime7.2とiTunes7.3.1が登場しました。
QuickTime7.2では

– 多数の不具合の修正
– QuickTime Player でのフルスクリーン表示のサポート
– H.264 コーデックへのアップデート

iTunes7.3.1は

iTunes 7.3 ではお気に入りのデジタル写真が家の中のどのコンピュータにあっても、Apple TV を使ってワイヤレスで共有し、楽しむことができるようになりました。
iTunes 7.3.1 は、iTunes ライブラリにアクセスする際の iTunes 7.3 での問題を解決します。

ということで、iTunesの方はAppleTVを持っていないとあまりメリットが無さそうでした。