お昼は兄の家でシャトー赤坂(レストランジロー)のオードブル。予定では出張シェフの料理だったのですが、シェフの都合が悪くなってしまいこうなりました。義姉が言うには能代牛を入れて貰うようにと頼んだはずなのに能代牛らしきものは入っていませんでした。多分忙しくてこうなってしまったのでしょう。夕ご飯に備えて控えめに抑えようと思っていたのですが、お腹いっぱいになってしまいました。

　ホテルの朝食はバイキングスタイル。入り口近くにある皿から料理を取り始めてしまったため、後半のサラダとか少なめになってしまいました。注文を聞いてから作ってもらえるオムレツはトッピングを明太子&チーズをチョイス。ここはやはりパンではなくご飯ということですが、「あきたこまち」と「めんこいな」が食べ比べとしてあったので今朝はめんこいなにしました。コーヒーをサービスしてもらえるのは良いのですが、最初に入れてくれるので食べ終わってからのコーヒーにすると冷めてしまっているのが残念です。

　晩御飯は姉夫婦に予約をしてもらった「無限堂」で。ホテルを出て徒歩1分と絶好の場所で、店内に入ると階段を下りて半地下になっていました。コースを予約せずにアラカルトでということになっていたので、いろいろと注文しました。お通しはつぶ貝で、お造りx2、がっことチーズの燻り、はたはた一匹寿司、ぎばさ入り玉子焼き、はたはた切り寿司、比内地鶏味噌漬け燻り、締めに自分は旬野菜天ざるうどんと頼みましたが、どれも美味しく特にはたはた一匹ずしはぶりこ入りで絶品でした。

　道の駅象潟には15時頃に到着。ここも帰りに寄るのでお土産はスルーして、となりのにかほっとにある土田水産でお目当ての岩牡蠣を目指しました。800円/個の象潟産岩牡蠣を1人1個ずつゲットし、一瞬で味わいました。

　13時ちょっと過ぎに道の駅あつみに到着。流石に駐車場は満杯状態で係員の指示通りに回っていくとぎりぎり端っこの方に停めることが出来ました。帰りにも寄るのでお土産はスルーして、軽食コーナーでちょっと遅い昼食にしました。なんとか席を確保し、魚フライと焼きそばとみそ焼きおにぎりにあつみ豚ホットドッグとあつみ豚コロッケをゲットしました。あつみ豚ホットドッグはソーセージが大きすぎて食べるのに難儀しました。デザートに自分は牛乳ソフトをかみさんたちはアイスクリームをいただきました。

　本日のクラフトビールはベアレンビール「ザ・デイ トラッドゴールド ピルスナー」。これでクラフトビールシリーズはおしまいです。

　晩御飯は松屋のカレーをテイクアウトで。今回はシンプルにビーフカレーにして、並盛りと単品でライスをシェアしました。

　娘1号から高田(上越)土産として貰った「チョーフゥ」というお菓子。あとで調べてみたら高田世界館が老舗和菓子店とコラボした8/5〜7限定の和菓子だったようです。

　本日のクラフトビールは「エチゴビール　フライングIPA」。

　本日のビールはコロナ・エキストラ。