高岡市美術館を11時前くらいに出発。お昼はスシローに入ってみようと言う事になりました。祝日のお昼と言う事もあり、満員で待ち時間が長かったらパスしようと思っていましたが、11時20分頃に店に入った時には直ぐにテーブル席に着くことが出来ました。それから10分くらい経ったあたりから順番待ちになったようです。基本的にはくら寿司と同じようなシステムでしたが、自分の席の色が決まっていて注文した皿を間違って他の人が取らないようになっていました。くら寿司だと今は注文専用レーンがあって自分の席の前で止まるようになっています。売り切れていたのかウニとかカニ味噌が無かったのが残念でしたが、最後はかみさんと二人で濃厚プリンパフェを食べ、満腹満足で店を出ました。